Cukry proste to węglowodany zbudowane z dosłownie kilku atomów węgla i można podzielić je ze względu na ich ilość lub rodzaj grupy karbonylowej. Stanowią one szybki zastrzyk energetyczny dla ludzkiego organizmu, jednak ich zbyt duży udział w diecie zwiększa ryzyko rozwoju szeregu chorób. W czym są cukry proste, ile ich dostarczać i kiedy najlepiej je spożywać? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz poniżej!
