Caputo Mąka pszenna 00 Pizzeria 1 kg
Najważniejsze właściwości Caputo Mąka pszenna 00 Pizzeria 1 kg:
włoska mąka typu 00 o drobnym przemiale i wysokiej mocy wypiekowej
idealna do klasycznej pizzy neapolitańskiej pieczonej w wysokiej temperaturze
elastyczne i lekkie ciasto z charakterystycznie napowietrzonymi brzegami
odpowiednia do długiej fermentacji i wyrastania ciasta
opakowanie 1 kg stworzone z myślą o zastosowaniu domowym i profesjonalnym
-5% Na pierwsze zamówienie
Po zapisaniu się do naszego newslettera. Nie wysyłamy spamu - obiecujemy!Pomoc przy wyborze
Nie wiesz, co kupić? Szukasz porady w doborze? Skontaktuj się i pomożemy dobrać odpowiednie produkty.Ekspresowa wysyłka do 17:00
Zamówienia opłacone lub za pobraniem złożone do 17:00 wysyłamy tego samego dnia (dotyczy metod InPost).Darmowa dostawa od 199 zł
Przy zamówieniu powyżej 199 zł wysyłka na terenie Polski gratis!Caputo Mąka pszenna 00 Pizzeria 1 kg to specjalistyczna włoska mąka przeznaczona do wypieku klasycznej pizzy, szczególnie tej w stylu neapolitańskim. Typ 00 oznacza bardzo drobny przemiał, który nadaje ciastu aksamitną strukturę, a wysoka moc wypiekowa sprawia, że mąka dobrze radzi sobie z długim czasem fermentacji. Produkt jest chętnie wybierany przez profesjonalnych pizzaiolo i coraz częściej wykorzystywany również w domowych kuchniach.
Dzięki odpowiedniemu poziomowi białka i zdolności do wytworzenia mocnej siatki glutenowej, ciasto przygotowane na bazie tej mąki zyskuje sprężystość, elastyczność i wyjątkową puszystość po upieczeniu. Idealnie sprawdza się ona w warunkach wysokiej temperatury, jakie oferują kamienne piece, ale z powodzeniem można ją stosować także w domowych piekarnikach z funkcją grzania do 250–300°C.
Podsumowując, Caputo Mąka pszenna 00 Pizzeria 1 kg to klasyczny składnik włoskiej pizzy, oferujący jakość i strukturę cenioną przez profesjonalistów i amatorów. Wysoka elastyczność, drobny przemiał i możliwość długiego wyrastania ciasta sprawiają, że jest to mąka idealna do przygotowania wypieków o autentycznym włoskim charakterze.
| Forma dostawy: | Zamówienia opłacone szybkimi płatnościami lub przelewem bankowym: | Zamówienia za pobraniem: | Zamówienia >199 zł |
InPost Paczkomat® 24/7 |
12,90 zł | - | darmowa dostawa |
Kurier InPost  |
12,90 zł | 17,90 zł | darmowa dostawa |
Kurier DPD  |
12,90 zł | 17,90 zł | darmowa dostawa |
| DPD Pickup |
12,90 zł | - | darmowa dostawa |
ORLEN Paczka  |
10,90 zł | - | darmowa dostawa |
Pocztex Kurier  |
14,90 zł | 19,90 zł | darmowa dostawa |
| Pocztex Odbiór w punkcie |
13,90 zł | 18,90 zł | darmowa dostawa |
Sposób użycia
Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki
| Składnik | 100 g | %RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 352 kcal/1489 kJ | 18 % |
| Tłuszcz | 1 g | 1 % |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 2 % |
| Węglowodany | 71,5 g | 28 % |
| - w tym cukry | 1 g | 1 % |
| Błonnik | 3,0 g | - |
| Białko | 13 g | 26 % |
| Sól | 0,018 g | 0 % |
mąka pszenna
Wszystkie teksty na stronie mybionic.pl są naszego autorstwa. Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994r. O prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U.z 2006r. Nr 90, póz. 631 z Poznań. Zm.) kopiowanie całości lub części opisu oraz rozpowszechnianie zabronione pod groźbą kary finansowej!
